Дым - сложнее, дым в огне не работает. Красивые вспышки оранжевого или бело-красноватого пламени делаются бросанием на угли костра селитры - натриевой (оранжевое) или калиевой - бело-красноватое.
Еще прикольно кидать медный купорос, вспышки не будет, но будет сине-зеленое окрашивание пламени.
Если сможете найти бариевую селитру (нитрат бария), то будет зеленая вспышка.